Glendalough

Fondée en 2011, la distillerie Glendalough produit des Whiskeys et Gins haut de gamme artisanaux dans les montagnes de Wicklow en Irlande. Chez Glendalough, leurs spiritueux artisanaux et raffinés évoquent un sens profond du lieu et de ses saveurs sauvages mises en bouteille. Les gins sont distillés avec des plantes sauvages fraîchement cueillies à la main dans les montagnes de Wicklow. Les whiskeys sont le résultat d’une recherche constante des futs de chênes aux meilleures propriétés qualitatives et gustatives du monde, dont le très rare chêne irlandais. En à peine 10 ans, Glendalough Distillery s’est imposée parmi les acteurs les plus novateurs et observés du whiskey irlandais. Une philosophie humble, une histoire d’amitié et des spiritueux d’une incroyable qualité.